Gli agronomi francesi chiedono a Macron di rispettare il “patto dei lombrichi”: l’accusa è quella di non investire abbastanza negli accorgimenti necessari per salvaguardare i preziosi vermi nei terreni. I lombrichi, eliminati da pesticidi e dall’eccessivo calpestamento del suolo, non riescono più a svilupparsi e così si crea un impoverimento del suolo che - come ha spiegato con una certa enfasi l’astrofisico Hubert Reeves - è preoccupante quanto lo scioglimento dei ghiacci. (La Verità) @ “Un vino in memoria di Mattia”. Sul Corriere della Sera Elisa Mingarelli, sorella del ragazzo scomparso in Valmalenco e ritrovato senza vita qualche giorno dopo, annuncia la nascita di una onlus, “La Vigna di Mattia”, per ricordare il fratello scomparso che produrrà vino solidale. @ Il custode dei castagni ha 28 anni e ha studiato negli Stati Uniti. Su La Stampa la storia di Marco Bozzolo, che da Houston ha deciso di tornare a Viola, nel cuneese, per puntare sulla filiera della castagna, con tanto di castagneti didattici e percorsi tra i boschi. @ Ad Andora (Sv) è stata riscoperta la Belendina, cipolla portata in Liguria tra Ottocento e Novecento e qui ambientatasi con successo: si raccoglie da maggio ad agosto, ha un gusto dolcissimo e arriva a pesare un chilo in piena maturazione. (La Stampa)