Mercoledì si celebra la 45^ edizione della Giornata della Terra che vedrà ancora una volta sottolineati i temi della lotta allo spreco alimentare e alla distruzione delle foreste. E questi saranno al centro anche della prossima enciclica papale dedicata alla custodia del Creato. (Avvenire) @ E' boom per i ristoranti fai da te, ovvero le cene organizzate da privati tra le pareti di casa propria dove ci si iscrive attraverso le piattaforme di social eating. La più famosa, Gnammo, conta già 75mila iscritti di cui 10000 solo in Lombardia. (Corriere della Sera)@ In Svizzera la carne troppo cara fa aumentare il numero di contrabbandieri: solo dall’inizio dell’anno sono stati scoperti 120 casi di importazione illecita. Tra i casi più curiosi quello di una donna in (finta) gravidanza che nascondeva un filetto legato in vita. @ Il Salone del Mobile ha chiuso ieri con 310mila visite. Da segnalare, dicono gli organizzatori, una presenza del 69% di operatori esteri con una presenza in aumento per Medio Oriente e Russia. La Cina si conferma il primo mercato seguita dalla Germania.