Bellezza, saper fare, il limite e il futuro: sono le quattro potenze dell’Italia, che saranno evocate da Padiglione Italia, spiegate da Paolo Massobrio oggi su Avvenire @ La musica che si alimenta e cresce come un corpo umano. E’ la filosofia del progetto “Expo Variations” che suonerà nei sei mesi dell’esposizione universale. @ Le allergie primaverili si combattono a colpi di yogurt su Il Venerdì di Repubblica, mentre su Sette Giorgio e Caterina Calabrese consigliano cibi ricchi di ferro, frutta secca e verdura di stagione come armi contro la stanchezza primaverile. @ L'Università di Napoli scopre l'antizucchero: un dolcificante proteico con zero calorie. Negli Usa il supercoputer Ibm scrive un libro di ricette senza aver mai assaggiato nulla.