Quanto pesa la dieta mediterranea sul portafoglio? Sul Corriere della Sera gli esperti analizzano il modello alimentare e quanto costerebbe rispetto al carrello “medio” degli italiani. La sorpresa? Si risparmia. @ La ristorazione tiene anche in Italia, secondo una ricerca realizzata per Host, e vale circa 223miliardi. Il 69% dei ricavi è però in mano a 14 grandi attori. @ L’Italia il paese migliore del mondo per il cibo? Non è proprio così per un sondaggio CNN che mette ai primi due posti Taiwan e Filippine, solo terza l’Italia. @ Nella coltivazione dei pomodori intervengono anche i sensori che servono per migliorare la resa e ridurre i pesticidi. E’ un’innovazione del Consorzio Casalasco. @ Caso Xylella: secondo la relazione ufficiale del governo italiano alla Commissione europea sarebbe malato solo l’1,8% degli ulivi. Tutto il territorio italiano è stato dichiarato indenne eccetto le province di Lecce e Brindisi.