“Restituisco un po’ della fortuna che ci ha regalato il Barolo”. Così titola, su La Stampa di oggi, l’articolo con cui Paolo Massobrio introduce la storia Enrico Scavino, patron della cantina Paolo Scavino di Castiglione Falletto e papà del Bric del Fiasc, uno tra i cru di Barolo più ricercati del mondo che venerdì prossimo celebrerà i suoi primi 30 anni. La famiglia Scavino oggi vende all’estero l’80% dei suoi vini (su un totale di 170mila bottiglie, in gran parte Barolo n.d.r) e possiede vigne in 7 paesi del Barolo. “Una famiglia - scrive Massobrio - che ha dentro qualcosa di molto italiano che si chiama principio di restituzione”, che l’ha spinta a devolvere in beneficenza la prima riserva di Bric del Fiasc, quella del 2008, favorendo lo stanziamento di alcune borse di studio per medici impegnati nei Paesi in difficoltà. "Viviamo in una zona dove si sta bene - ha confidato Enrica Scavino - ma un tempo non era così: era durissima. Io ho conosciuto solo la parte migliore, per cui abbiamo sentito il bisogno di fare qualcosa per chi non è stato fortunato come noi”. @ Ma l’eccellenza piemontese sarà anche al centro di “Made in Piemonte”, il progetto guidato dalla Regione e finanziato dall’Unione Europea che dal 19 marzo al 26 giugno toccherà le province di Biella, Vercelli, Novara e Verbano Cusio Ossola contribuendo allo sviluppo del turismo d’impresa con una serie di itinerari turistici alla scoperta delle eccellenze piemontesi nei settori del lusso, del design e dell’agroalimentare. “Un’occasione - secondo l’assessore regionale alla Cultura e al Turismo Antonella Parigi - per scoprire o riscoprire tutte le fasi dei processi produttivi, abbinando allo shopping negli spacci aziendali e ai tour a piedi o in bicicletta la scoperta del patrimonio storico e artistico del Piemonte Orientale”. "L’identità di un territorio si fonda anche sulle sue anime produttive - continua l’assessore - e avere l’opportunità di esplorarle offre un’esperienza culturale nuova”. (La Stampa)