Gli chef televisivi sotto accusa per i modi sgarbati in cucina (e non per i piatti). @ E ora si cucina con la musica. Così si scopre che i Queen sono perfetti con i cibi speziati. @ Sono + 15,5% le aperture di nuovi ristoranti secondo il rapporto del Censis e tutte le voci positive riguardano il food. Ma la ripresa è ancora frenata, tuttavia non mancano i segnali positivi, soprattutto grazie ai giovani capaci di ibridare tradizione e innovazione. @ Cresce l’ agricoltura che punta sull’offerta agrituristica e di vino. Mentre le coltivazioni si spostano, causa clima, sempre più a Nord. @ Colpo di scena: la Carlsberg diffida un locale di Roma perché ha messo nel nome la parola luppolo. @ Scompare la mensa nei luoghi di lavoro a favore dei cibi precotti. @ Promossi (con riserva) i tonni in scatola italiani @ Si può essere sovrappeso e in salute e l’Indice di massa corporea non va considerato un parametro assoluto (secondo i ricercatori di Oxford) @ Parona il paese delle ofelle è il più inquinato d’Europa. @ L’idroponica arriva anche in versione “da salotto” con un kit di coltivazione.