I ristoranti parigini sono in crisi. Celebri catene come Chez Clement e Hippopotamus hanno portato i libri in tribunale dopo aver registrato un calo di presenze, negli ultimi anni, pari al 50%. Il motivo? Pur trattandosi di ristorazione di alto livello, era un modello più mirato ai turisti che ai parigini. (Italia Oggi) @ Il Ministero delle Politiche Agricole cambia nome e diventa ministero dell’Agroalimentare. Lo ha annunciato ieri il premier durante un incontro per presentare l’accordo con Intesa Sanpaolo per un piano di finanziamenti nel settore, che prevede 6 miliardi in tre anni e 70mila posti di lavoro. @ Piccoli lettori al centro del Premio Nonino 2016, il riconoscimento culturale, letterario ed enogastronomico organizzato dalla famiglia di distillatori Nonino che ha come scopo “La valorizzazione della civiltà contadina”. Tra i progetti premiati per l’anno in corso anche “Nati per leggere”, iniziativa avviata a Trieste nel 1999 e volta a promuovere la lettura in famiglia in età precoce come momento di relazione tra adulti e piccini; ma durante la premiazione, in programma il prossimo 30 gennaio nella sede delle Distillerie di Percoto, saranno assegnati riconoscimenti anche al poeta svedese Lars Gustaffson, al sociologo francese Alain Touraine e a due italiani, i friulani Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, “preparatori d’uva” e ideatori di un nuovo metodo di potatura delle viti. (Corriere della Sera)