Cresce il mercato del panettone in Inghilterra. Il “Tony’s bread” (che evoca l’antico nome pan del Toni) ha superato il pudding. Però per abbattere i prezzi dei prodotti importati, nei supermercati inglesi spuntano anche ricette locali meno soffici dell’originale e in diverse versioni, da quello caramellato a quello ripieno di marron glacé. @ Il mercato del vino è in frenata: nel 2016 acquisti in calo per cinque mercati mondiali su otto, secondo i dati di Wine Monitor, l’osservatorio di Nomisma. Scendono roccaforti dell’export come Germania e Inghilterra, crescono meno delle previsioni Stati Uniti e Giappone. L’unico a correre ancora è il mercato cinese che macinerà un +20%. A dominare la scena delle esportazioni è ancora una volta lo spumante in crescita su tutti i mercati con punte fino al 30%. (La Stampa di domenica) @ Campari vende Sella& Mosca e Teruzzi&Puthod alla bresciana Terra Moretti. L’operazione vale 62 milioni di euro. Sella & Mosca con i suoi 550 ettari di proprietà è una delle maggiori tenute in Italia.