Lutto nel mondo del vino. Sui giornali di oggi si parla della scomparsa di Domenico Clerico (67 anni) (foto tratta da Repubblica) ricordato come un grande produttore e innovatore, pluripremiato, del mondo del Barolo. Per conoscere meglio la sua opera l'approfondimento di Paolo Massobrio e Marco Gatti a questo link. Oggi i funerali a Monforte d’Alba.@ Su La Stampa si continua a parlare della crisi agricola provocata dal clima poco favorevole di questa estate. Secondo i dati della Coldiretti tra siccità, nubifragi e grandine siamo arrivati a 2 miliardi di danni nelle campagne italiane.@ Da ilGiornale apprendiamo invece che sta arrivando, in modo sempre più massiccio, sulle tavole d’Europa il riso Carnaroli prodotto in Oriente. La concorrenza su questo prodotto italiano d’eccellenza, considerato il Re dei Risotti, sta mettendo in grave difficoltà i risicoltori italiani.@ Apprendiamo invece da Libero che un cereale che si sta riscattando in questi anni è il mais. La polenta, ritenuta in passato un piatto per poveri, è oggi giudicata un piatto chic da ordinare nelle malghe di montagna come sulle raffinate tavole di ristoranti milanesi.