Spumante batte champagne eFerrari cantina più premiata: al The Champagne & Sparkling Wine World Championship l’Italia trionfa con 71 ori e 92 argenti. Nella stessa competizione Ferrari batte la maison Roederer con 15 medaglie d'oro. A questo link l’articolo di Massobrio sulla Stampa. @ Nel mondo ci sono più persone sovrappeso che denutriti: attualmente il numero delle persone sovrappeso si aggira sui due miliardi, mentre gli obesi hanno raggiunto i 672 milioni. Questo però non è un sintomo di benessere, anzi: la colpa è del cibo di pessima qualità disponibile a basso prezzo. Dei venti Paesi dove il fenomeno cresce, otto sono in Africa. @ Le nuove tecnologie allungano la scadenza del latte fresco e i big del settore come Granarolo, Coldiretti, Unilever chiedono di cambiare la legge vecchia di trentanni che limita il consumo a un massimo di sei giorni. Si potrebbe tranquillamente allungare a dieci, spiegano,così si recupererebbe il 10% di eccedenze che oggi ammonta a 123mila tonnellate annue. @ Gli alberghi santi raddoppiano le presenze: le istituzioni religiose aprono le loro strutture e offrono un’accoglienza professionale a sei milioni di turisti l’anno.