La Truna

CAP
13023
Regione
PIEMONTE
Provincia
Vercelli
Comune
Campertogno
Indirizzo
corso Umberto I, 11
Telefono
016377143,
E-mail
toma.latruna@gmail.com
Website
http://
Simboli
boutique del gusto
Passando per la strada che conduce ad Alagna non passa inosservato questo scrigno di prelibatezze di Enrica e Luciano che affina personalmente i formaggi in un locale apposito, per cui tome, anche molto stagionate, tomini di capra, toma Aigra (latte lasciato inacidire) e, in estate, il maccagno d’alpeggio. Tra le chicche anche prosciutti crudi di montagna, il pane di segale di Vulaiga, miacce valsesiane, confetture, mieli locali, dolci valsesiani, vini, grappe e liquori prodotti in zona.