Le Montagne di Giulia

Giulia Trozzola è l’anima di una bottega con degustazione cresciuta in trent’anni di esperienza nel più grande mercato coperto d’Europa, allo stand 78, all’Antica Tettoia dell’Orologio di Porta Palazzo. In questo mercato storico di Torino, Giulia cerca di promuovere una nuova cultura dell’alimentazione e aderisce alla rete Ciberie®. L'impegno è rimanere popolari nei prezzi e nella vocazione. La sua selezione raccoglie prodotti di tutta Italia: in Val Pellice il Saras del Fen, sull’Altopiano l'Asiago PDM, in Alto Molise il Macchione, nella Valle del Belìce la Vastedda, in Barbagia il Gavoi, a Forenza (Pz) il pecorino di Caggiano Summo, a Sauris il Prosciutto. Un vero e proprio golosario|