Leccornie Doc

Qui la mostarda mantovana viene realizzata sempre partendo da frutta fresca selezionata e lavorata a mano, candita nel rispetto dei tempi con l’aggiunta di olio essenziale di senape. È proposta in tante tipologie: di frutta assortita, di mele, di pere, di arance, di mirtilli, di cipolla, di fichi. Da provare anche le Vellutate, ovvero le morbide mostarde al cucchiaio, le composte di frutta e verdura (pesche amaretti e vino rosso, pepe e peperoncino piccante, cipolla e uvetta) e le verdure in agrodolce.|