Leonardo

L'azienda agricola Leonardo lavora la migliore frutta (fresca o congelata entro 8 ore dalla raccolta, prima che inizi il processo degenerativo) coltivata nel Parco Naturale Regionale delle Serre Calabre, trasformandola in marmellate e vellutate. Dalla cottura della frutta a bassa temperatura in sottovuoto, nascono confetture dal sapore forte e intenso, facili da spalmare al gusto di fichi mele e mandorle, di fragole, di pesche, di ciliegie e, la nostra preferita, ai frutti di bosco. Ci sono anche le marmellate come quella di agrumi misti, di arance, di limoni e di clementine e liquirizia. Oltre alle composte realizzano vellutate con cipolla rossa e peperoncino.