Limen Brewery

Passione, bravura, identità territoriale sono tre elementi che caratterizzano Nicola Ferentino e le sue birre. Durante la nostra degustazione, abbiamo apprezzato la Pale Ale, dal colore oro intenso e dal gusto estremamente piacevole; la Wit, una birra di frumento rinfrescante e dissetante; la Yankee Ipa, che si distingue per le sue note resinose e un equilibrato corpo maltato; la Wabanaki, una neipa con un intenso aroma di luppolo che mantiene una notevole scorrevolezza; la Fester, una Belgian Strong Ale con un grado alcolico importante ma che non appesantisce la bevuta; e infine la Jermana, una saison avvolgente e estremamente piacevole al palato. Tra le birre a bassa fermentazione, la Bock si distingue come una felice interpretazione di questo stile.