Due lutti nel mondo del gusto. E' mancato ieri all'età di 81 anni Gilberto Vanelli, il patron del ristorante Gatto Nero che ha portato a Torino la grande cucina Toscana, di cui è rimasto abile interprete fino a 3 anni fa, quando lasciò il timone del ristorante al figlio Andrea. @ Giovedì 9 gennaio, all'età di 66 anni, è scomparso anche Francesco Claudio Averna, l'ultimo patriarca dell'amaro siciliano che con il suo gusto ha conquistato tutto il mondo. Su Repubblica di sabato la sua storia raccontata da Antonio Fraschilla.