Si è spento ieri, all’età di 67 anni, per un male incurabile, l’enologo francese Denis Dubourdieu. Professionista stimato e conosciuto come “il papà dei vini bianchi”, Duburdieu era consulente e professore universitario di Enologia all’Università di Bordeaux e collaborava con alcuni enologi italiani. Recentemente era stato nominato “Uomo dell’anno” dalla rivista Decanter.