Nuovo matrimonio tra cibo e tecnologia. A celebrarlo è Inspecto, uno “scanner” del cibo in grado di scovare i contaminanti alimentari in meno di dieci minuti. L’innovativo dispositivo - portatile e utilizzabile anche dai non addetti ai lavori - è stato brevettato dall’omonima startup israeliana e al momento è in fase di test nel quadro del programma di accelerazione tecnologica FoodTech Accelerator, coordinato da Officine Innovazione in collaborazione con Amadori, Cereal Docks e Gruppo Finiper. (Italia Oggi) @ Da un’unione a un divorzio. E’ quello tra Lapo Elkan e lo chef Carlo Cracco, ormai ex soci di Garage Italia che hanno ufficializzato l’interruzione del loro rapporto. Lo chef, fa sapere Radiocor, non parteciperà alla copertura delle perdite del locale (poco più di mezzo milione lo scorso anno), mentre tra Lapo e Cracco la collaborazione proseguirà solo per specifici eventi. (Libero) @ Una grigliata da 13 milioni di euro. E’ il corrispettivo della multa inflitta a Daniele Borghi e Alessio Molteni, i due giovani di Como che lo scorso 30 dicembre, dopo aver acceso una brace nel bosco, provocarono un incendio che distrusse un’intera montagna uccidendo gli animali di una fattoria. (Libero)