Lunedì a Golosaria, in quella che è stata una festa del gusto memorabile, la presentazione de ilGolosarioRistoranti GattiMassobrio. Tra le categorie premiate, le trattorie, a cui, noi, da sempre prestiamo attenzione particolare. Tra le migliori d’Italia, la Trattoria Maurizi di Nibionno (Lc). Tattoria vera, autentica, ma vera sintesi di “tradizione e innovazione” (il tema di Golosaria) dove l’intelligenza e la capacità di leggere la realtà dei titolari, fa sì che “trattoria di una volta” non sia, come fa qualche oste furbetto, sinonimo di locale trascurato e dove il fatto che si spende poco è la scusa per dar da mangiare piatti tristi e mediocri. Qui il gusto è protagonista!
A conquistare la simpatia e l’atmosfera gioiosa che si respira. La cura dei particolari e dell’ambiente. La selezione di vini che rivela passione e competenza. Su tutto, la cucina, tradizionale, golosa, succulenta. La trattoria ha storia antica. Il “Maurizi”, dell’insegna, era il soprannome del trisnonno degli attuali proprietari. A metà ottocento gli subentrano i bisnonni, Onorina e Luigi (classe 1859, la cui carta di identità fa bella mostra in sala!). Con i nonni, Teodolinda ed Attilio, la svolta, da locale di mescita di vini a trattoria. Ottanta gli anni di onorato servizio, da allora.
Oggi? Ai fornelli Marisa, e in sala figlio e nipote, Attilio (per tutti Attila) ed Elio.
Via Volta, 23
Nibionno (LC)
Tel. 031690601