Meletti

L'azienda storica fondata nel 1870 da Silvio Meletti, oggi alla quinta generazione, vanta come prodotto di punta la mitica Anisetta Meletti. Questo liquore di grande eleganza e dal gusto dolce, ottenuto dalla pianta di Pimpinella Anisum, passa attraverso un processo che include la creazione di un liquore alcolico chiamato 'aniciato'. Quindi la miscelazione con acqua, zucchero e un aroma segreto, il riposo in botti d'acciaio per almeno sei mesi e infine il filtraggio prima dell'imbottigliamento. Oltre all'Anisetta Dolce, vi è anche l'Anisetta Dry, una versione secca e decisa. Ma della gamma aziendale fanno parte anche il Mistrà, l'Amaro Meletti, il Limoncello, l'Aperitivo e diversi tipi di Punch come cioccolato, Piceno, Creola, Mandarino e Arancio. Per i più golosi, anche una teoria di dolci che va dai bon bon alle tavolette, dal torrone al Panettone all'Anisetta prodotto durante il periodo natalizio. Un'esperienza unica si può vivere varcando la porta dell'Antico Caffè Meletti, un gioiello in stile liberty situato nella piazza principale di Ascoli Piceno.|