Morellino di Scansano: al via la modifica del disciplinare per aggiungere la dicitura “Toscana”. La decisione, presa ieri dal Consorzio durante l’assemblea dei Soci, permetterà di integrare, facoltativamente, il nome della denominazione con la scritta “Toscana” in etichetta. “E’ un’opportunità in più per valorizzare il nostro vino sui mercati esteri” ha spiegato il direttore del Consorzio Alessio Durazzi a chiusura dell’incontro. @ Birra sempre più “in rosa”. Ne è una prova l’Associazione Le Donne della Birra, che in occasione del Beer&Food Attraction svoltosi a Rimini, ha proposto un approccio alla birra del tutto particolare: un insolito abbinamento tra birra i diversi stili birrari e selezionati tessuti. Sul fronte del concorso indetto per segnalare i migliori esempi, il premio Le Donne della Birra 2020 è stato poi assegnato a Francesca Fagotto della Casetta della Birra Artigianale, primo esempio di distribuzione automatizzata aperto in Friuli Venezia Giulia, mentre nell’ambito della premiazione La Birra dell’Anno, le Donne della Birra hanno conquistato due ori: Cristina Ramoino, del birrificio ligure El Issor, nella categoria delle affinate in legno, e Giovanna Merloni di Ibeer con Bye Bock, nella categoria birre con miele. (QN)