Il pomodoro crea lavoro e sviluppo. Su la Stampa di oggi la storia di Mutti, l’azienda italiana leader nelle conserve di pomodoro, che ha già pronti alcuni obiettivi per il 2015; oltre all’assunzione di 20-25 nuovi addetti, prevede di investire 14,5 milioni di euro in tecnologia nei due stabilimenti di Parma ed Oliveto Citra. @ Nell’Isola di San Giulio spunta il “diario segreto dei monaci”. A distanza di secoli, i graffiti lasciati dai monaci nella basilica di San Giulio, sul Lago d’Orta, sono stati decriptati grazie a un’analisi curata dallo storico Battista Beccaria, che ha rivelato scritte in cui si parla di demoni, agricoltura e guerra dei Trent’anni. (La Stampa) @ Il gusto della Puglia nel centro storico di Barletta. Ne parla “L’incontentabile” Camillo Langone, che su ilGiornale di sabato recensisce i piatti del ristorante Bacco, del nostro Francesco Ricatti, con una carta di impronta prettamente territoriale e una proposta che va dalla tirella barese al soufflé di lampascioni.