Blitz dei Nas nel locale torinese di Antonino Cannavacciuolo e per lo chef arriva una brutta sorpresa: trovati alimenti congelati non correttamente indicati nel menù. Così per il direttore del bistrot e la moglie di Antonino è scattata la denuncia per frode in commercio. Sulla Stampa lo chef però spiega: "Mancava solo un asterisco, si trattava di pesce abbattuto come da prassi e correttamente indicato al fondo del menù". E polemizza: “Con storie come questa viene voglia di andarsene” @ La società italiana Ges produce speciali batterie al rabarbaro: invece del litio utilizzano il chinone, molecola estraibile da diverse piante, tra cui, in particolare, il rabarbaro, ma sintetizzabile anche chimicamente. @ I cardiologi promuovono il bergamotto: ricco di flavonoidi, riduce i livelli del colesterolo nel sangue e piace anche ai medici. (QN) @ E dalla Calabria, patria del bergamotto, arriva anche il bel esempio del Consorzio Motta San Giovanni che raggruppa 15 aziende di tipicità calabresi. Nel loro portfolio, dai salumi tipici alle confetture fino ai succhi e ai liquori. Il Consorzio fa parte del circuito Artimondo.