Tutti pazzi per i temporary shop. Si tratta di spazi temporanei, che ospitano per brevi periodi i prodotti di uno o più marchi e che sempre più spesso sono sfruttati dalle aziende per smaltire eccedenze invendute o lanciare nuovi prodotti. Capitale di questi esercizi commerciali è Milano, che nel 2008 contava soltanto 3 negozi a termine e che oggi, a distanza di nove anni, ne vanta 150. Davide Illarietti sul Corriere della Sera. @ La frutta secca fa bene e aiuta a perdere peso. E’ tutto da leggere sul Giornale di oggi, l’approfondimento di Maria Sorbi sui benefici di noci & co, da sempre consumate dai popoli orientali e ora riscoperte anche in Occidente, dove nei primi mesi del 2016 hanno alimentato un giro d’affari di 625 milioni di euro. Ma attenzione alle dosi: anacardi, mandorle, pistacchi, noci e nocciole sono ricchi di “grassi buoni”, ma non bisogna consumarne più di 30 grammi al giorno. @ Chi dorme…non beve vino, né mangia cioccolata. Parola di Giuseppe Didato, esperto di medicina del sonno al Besta di Milano che su Repubblica di oggi individua alcune delle cause alla base delle notti insonni di molti italiani. “Non tutti sanno che non sono solo il caffè e il tè a disturbare il sonno - spiega - ma anche la cioccolata: contiene una sostanza detta teobromina che ha un effetto molto simile alla caffeina e alla teina. E attenti anche al vino: agisce sui recettori cerebrali che inducono il sonno superficiale, ma inibiscono quello profondo”. @ Dalla frutta secca alla capitale della canapa. Su La Stampa il viaggio di Nadia Ferrigo a Carmagnola, il “paradiso della canapa” che deve il recupero di questa coltivazione alla tenacia di Felice Giraudo - l’83enne che 20 anni fa fece nascere AssoCanapa - e che oggi fa fronte a un boom di richieste per la prima “marijuana legale” proposta dalla società bolognese EasyJoint. @ Ma dal Piemonte arriva anche la storia di Alberto Marchetti, il gelatiere torinese che dopo le aperture di 5 punti vendita tra Torino, Milano e Alassio, ieri ha inaugurato nel capoluogo piemontese (in piazza Cnl n.d.r) “A Casa Marchetti”, un nuovo locale che supera il semplice concetto di gelateria, mettendo a disposizione dei clienti anche una sala conferenze, un’area degustazioni e uno spazio dedicato al caffè.