Vitamina C, vitamina E, fibre e minerali. Sono i poteri di Nergi, il baby frutto prodotto nel Cuneese dall’Organizzazione di produttori Ortofruit Italia che oggi è protagonista sulle pagine de La Stampa in un approfondimento firmato da Giulia Scatolero. Un alleato della salute promosso a pieni voti anche da SmartFood, il programma di ricerca in Scienza della Nutrizione e Comunicazione dello IEO (Istituto Europeo di Oncologia) che ha declinato le molteplici proprietà di Nergi basandosi sul disciplinare in materia di agricoltura 100% sostenibile. “Sostenibilità della coltivazione, made in Italy e alto profilo nutrizionale - spiega il presidente di Ortofruit Domenico Paschetta - sono i valori che hanno permesso a Nergi di conquistare in poco tempo una quota importante di consumatori”. Lo troveremo anche a Golosaria Milano (27 - 29 ottobre), tra gli alimenti simbolo del “Buono che fa Bene”, tema portante della XIII edizione.