Gli italiani tornano a spendere. A dirlo l’ultima analisi sui consumi presentata ieri dall’Istat, che ha registrato una ripresa dei consumi nel 2015, tradotta in 10 euro di spesa pro capite in più rispetto al 2014. Torna a salire anche il consumo di carne e aumentano le spese destinate ad attività ricreative. (Corriere della Sera) @ Tra Italia e Australia scoppia la guerra del pomodoro. L’Antitrust di Canberra ha imposto una serie di tariffe doganali all’importazione per le conserve di pomodoro made in Italy. Una decisione presa a seguito di un esposto presentato nel 2013 dalla Spc Ardmona, l’unica azienda australiana di trasformazione del pomodoro, di proprietà di Coca-Cola. ”La decisione delle autorità australiane di imporre dazi antidumping sui pomodori conservati esportati dalle nostre aziende - ha fatto sapere il direttore dell’Associazione italiana conserve vegetali Giovanni De Angelis - è palesemente politica e volta ad agevolare l’unica azienda produttrice di derivati del pomodoro in Australia”. (Libero) @ Quando il Piemonte conquista New York. E’ quanto fatto da un gruppo di 6 amici, 5 torinesi e un alessandrino, che nel mese di marzo hanno aperto in Thompson Street, nel quartiere newyorkese di Soho, l’Osteria San Carlo, il ristorante “made in Piemonte” che sta conquistando celebrities e cittadini della Grande Mela. In carta non solo battuta di fassone, tonno di coniglio e risotto al Castelmagno, ma anche bagna caoda, fritto misto alla piemontese e i mitici tajarin, conditi con finferli e ragù di vitello. “Il feedback dei newyorkesi è positivo - ha commentato lo chef Riccardo Zebro - capiscono la qualità del prodotto e sono sempre aperti a nuove avventure culinarie”. (La Stampa)