Raddoppia il numero dei bambini vegetariani: a Milano il record con 4577 bambini che non mangiano del tutto la carne, in crescita del +60% rispetto allo scorso anno. Cresce in generale il numero dei vegetariani in Italia: sono il 6,2% (lo scorso anno erano il 4,6%. Cala invece il numero dei vegani che scendono dal 3% allo 0,9% della popolazione. @ Milano senza salumerie: in ventanni sparite tre su quattro. Ancora nel 2008 erano un centinaio, oggi sono ridotte a 55. Colpa del ricambio generazionale che manca. @ Illy all’Onu premia i coltivatori di caffè e spiega la sua ricetta per combattere la povertà: comprare direttamente dai coltivatori e pagarli il 30% in più rispetto al mercato. "Questo - spiega Andrea Illy - significa creare sviluppo sostenibile".