Dalle mozzarelle blu ai vermi nel riso. Sono molti gli scandali che negli anni hanno coinvolto le mense scolastiche di tutta Italia, accendendo il dibattito tra schiere di genitori infuriati, istituti d’istruzione e istituzioni. L’affondo di Andrea Emmanuele Cappelli su Libero. @ Inalpi punta sul bio e sull’export, in particolare in Cina. Su Italia Oggi il presidente del gruppo Antonio Invernizzi spiega che l’obiettivo sia far crescere l’export fino al 40% del fatturato nei prossimi cinque anni. Nel 2018 l’azienda chiuderà con un fatturato di 168 milioni di euro. @ “Noi calciatori siamo i cocchi degli chef” parola di Antonio Cabrini intervistato da Andrea Radic sulle pagine de IlGiornale che dice “Milano è la capitale del pesce” e consiglia La Langosteria e il cinese Dim Sum.