Un italiano su tre ordina cibo dal web con un aumento boom del 47% rispetto all’anno precedente. E’ uno dei dati raccolti da Coldiretti che sono discussi al Forum Internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione di Cernobbio, che si è aperto questa mattina e proseguirà fino a domani pomeriggio. Sotto la lente delle indagini Coldiretti/Censis anche le abitudini in famiglia dove, nel 20% dei casi, scompare la tradizione della ricetta unica per tutti per lasciare spazio a vere e proprie pietanze personalizzate a seconda dei gusti o delle esigenze di salute legate a diete o intolleranze. In occasione del Forum saranno anche consegnati gli Oscar Green per le idee più innovative. Quest’anno tra i progetti premiati quelli dei pelati di mare, le agribibite, le case di paglia e i tappeti green per gli amici a quattro zampe.