Le città cambiano volto e le botteghe storiche lasciano il posto a caffetterie e ristroranti. Succede anche nel quartiere di Porta Palazzo a Torino dove altri quattro negozi storici abbasseranno le serrande per lasciare spazio ad attività per lo più legate al food e in qualche caso gestite dagli stessi figli dei precedenti titolari. (Corriere della Sera) @ I gilet gialli frenano il commercio delle ostriche in Francia. In calo gli ordini in un’annata già martoriata: a causa del caldo anomalo infatti le ostriche sono più piccole e in numero minore (ma i prezzi non scendono). La Cina è il primo produttore mondiale, l’Italia il maggior mercato. (Italia Oggi) @ Sopravvivere al pranzo di natale? Piccole porzioni, niente bis e moderazione con l’alcol anche per non lasciarsi andare eccessi con il cibo. Su La Verità i consigli di Nicola Sorrentino.