L’Unione Europea tutela le indicazioni geografiche al pari dei marchi di impresa: con l’adesione all’atto di Ginevra le porta sotto l’ombrello dell’Organizzazione Mondiale della proprietà intellettuale. In linea di principio, Dop, Igp e Stg saranno quindi tutelabili nei 192 Paesi aderenti, tra cui gli Stati Uniti da sempre ostili a questo genere di tutela. (Italia Oggi) @ Il Green New Deal coinvolga anche l’agricoltura. L’appello arriva dal presidente Coldiretti Ettore Prandini, che chiede sia rilanciata la legge sul consumo di suolo. @ Le osterie, luoghi di aggregazione contro l’abbandono dei Paesi. Paolo Massobrio nella rubrica su Avvenire torna sul caso della Germania e porta il buon esempio del sindaco di Ottiglio, nel Monferrato, che ha lanciato un Laboratorio per le buone pratiche contro la desertificazione urbana, sociale ed economica del paese. @ Novità in casa Coalvi. Il Consorzio di Tutela della Razza Piemontese acquisisce il 33% di Fassoneria, il circuito di ristoranti di razza 100% Fassona avviato nel 2013 dall’imprenditore torinese Fabrizio Bocca e già da tempo legato a Compral, cooperativa agricola di allevatori del cuneese. “I dati ci dicono che il consumo della carne si sposta sempre più dalle abitazioni al fuori casa. Per noi appare quindi strategico approcciarci a un’esperienza importante nel comparto della ristorazione” ha spiegato il direttore del Consorzio Giorgio Marega annunciando la novità.