Il mito della campagna felice smentito da uno studio americano. Secondo la ricerca pubblicata dal Cdc, Center for Disease Control and Prevention americano, le morti in eccesso (quelle che superano i tassi di mortalità più bassi misurati nel Paese per gli under 80) sono maggiori nelle zone rurali rispetto alla città. E’ anche più alta la percentuale di decessi per le principali cause di morte: malattie cardiovascolari, ictus, tumori, incidenti, insufficienza respiratoria cronica. (Corriere della Sera) @ Intanto nelle campagne italiane si moltiplicano i “ribelli” che barattano semi da piantare spesso anche negli orti urbani. E’ il movimento del cosiddetto neoruralismo con gli adepti che si ritrovano nei mercatini settimanali e seguono gruppi facebook da migliaia di utenti. (Repubblica di oggi) @ Addio brunch tornano le tagliatelle in famiglia. A dirlo è Mimmo Di Marzio su IlGiornale di domenica che segnala come molti ristoranti anche a Milano stiano rilanciando per la domenica il menù della tradizione, da Peck che punta di nuovo su tortellini e cotoletta alla nuova trattoria Dinette che si ispira alla tavola delle “case di ringhiera”. @ E che la tradizione del primo sia destinata a lunga vita è anche opinione del Corriere della Sera di sabato che racconta come il futurista Filippo Tommaso Marinetti, nonostante ufficialmente snobbasse la pasta (condannata dal Manifesto futurista) nel privato era in realtà ghiotto. @ In Valtellina levata di scudi contro il giornalista Biasin reo di aver schernito i pizzoccheri per la loro presunta pesantezza. Dopo l’hashtag #iomangiopizzoccheri è anche arrivata la proposta per una pizzoccherata mondiale. (QN) @ Da leggere su IlGiornale di oggi la bella intervista di Piera Anna Franini a Pina Amarelli, la signora della liquirizia calabrese, che presiede l’azienda fondata dalla sua famiglia nel 1731. Tra le sue principali iniziative la fondazione del Museo aziendale, oggi il più visitato in Italia dopo quello della Ferrari. (Il Giornale di oggi)