Nuove tendenze della ristorazione

21.10.2016

Dal venerdì di Repubblica apprendiamo che a Los Angeles è stato aperto un nuovo locale notturno “only beautiful people” (nella foto) dove un team all’ingresso, composto da attori e modelli, giudicherà chi può varcare la soglia soltanto valutando il lato estetico. “I brutti” rimarranno fuori. Tornando in Italia scopriamo che Liberamensa è il nuovo ristorante della casa circondariale “Lo Russo e Cutugno” di Torino che ha deciso di aprire al pubblico i propri locali. Chef, camerieri e personale di cucina sono detenuti ai quali viene offerta l’opportunità di un inserimento nel mondo del lavoro.

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