La Calabria tra i 52 luoghi del mondo da visitare nel 2017 secondo il New York Times. Il quotidiano americano la consiglia soprattutto per il buon cibo, con una ricchezza di prodotti biologici e vini di vitigni autoctoni. (Repubblica di venerdì 6) @ Occhio alle bevande light perché rischiano di far ingrassare di più. Lo sostiene una ricerca dell’Imperial College di Londra che spiega come i dolcificanti utilizzati stimolino i ricettori del gusto e ci spingano a ingurgitarne di più. (Il giornale di giovedì 5 gennaio) @ “A 13 anni ero già in cucina e lo chef mi dava mazzata ma così ho imparato il mestiere”. Sul Corriere della Sera di sabato 7 Aldo Cazzullo intervista Antonino Cannavacciuolo che fa anche i complimenti ai colleghi di televisione (“Cracco è un grande”) e cucina (“Bottura è il numero uno al mondo”). (Corriere della Sera).