Indirizzo
via della Scala, 16
E-mail
officina@smnovella.com
Website
http://www.smnovella.it
Creata dai frati Domenicani nel 1221, è stata aperta al pubblico nel 1612. Da allora produce e vende essenze, pomate, spiriti, balsami, acque, liquori, tè, miscele, tisane, mieli, composte e cioccolato.