Per coltivare un orto ora basta un clic. E’ il segreto di Ortiamo, il portale collegato alla cascina San Giuda di Rozzano che mette a disposizione degli utenti la possibilità di acquistare un appezzamento di terreno e selezionare gli ortaggi da “coltivare”, scegliendo poi se aiutare l’agricoltore o lasciar fare tutto alle mani dei fattori. Un’iniziativa che ha riscosso grande successo, stupendo in primis gli stessi organizzatori che sulle pagine de Il Giorno parlano di un inaspettato “boom di richieste”. @ Dal successo dell’orto online al frantoio portatile in arrivo dalla Calabria. Il suo nome è Eva ed è una sorta di “Nespresso” degli extravergine, brevettato dal trentenne cosentino Antonio Pagliaro, in cui si possono spremere a freddo le olive denocciolate di diverse cultivar (fornite dalla start-up), ottenendo un olio ricco in polifenoli, personalizzabile e aromatizzabile. Il dispositivo, proposto ai ristoratori, viene dato in comodato d’uso a fronte di un corrispettivo mensile che va dai 29 ai 400 euro, a seconda del quantitativo di olive ordinato. (Italia Oggi) @ Torino si prepara a diventare la capitale del caffè. Dal 9 all’11 giugno, in piazza Carlo Alberto, si terrà il primo Salone Turin Coffee, una tre giorni tra grandi marchi e torrefazioni artigiane con degustazioni, cocktail e percorsi sensoriali alla scoperta degli aromi del caffè. L’affondo di Marco Trabucco su Repubblica di oggi. @ Da leggere su La Stampa è poi la storia di Stacey Cunningham, la ex cuoca finita al vertice di Wall Street. Si tratta della prima donna alla guida del New York Stock Exchange dopo 226 anni di storia.