Pane e vino certificati, niente zuccheri aggiunti e poco glutine. Papa Francesco detta le linee guida per l'Eucaristia e invita i vescovi a prestare più attenzione all’origine e alla qualità degli alimenti usati durante la messa. (Corriere della Sera e ilGIornale) @ Vendite in crescita per i vini naturali. Sugli scaffali della GDO salgono del +51% rispetto al 2015. E le grandi cantine scendono in campo. (Repubblica) @ Italiani popolo di celiaci: 5 milioni di persone scelgono il “gluten free”, ma lo fanno soltanto per moda. (La verità) @ Accusati di aver venduto porcini secchi con i vermetti, ma per il Tribunale i titolari della Real Fungo sono innocenti. “Come le muffe del gorgonzola, non sono eliminabili dal prodotto. E i ditteri non sono dannosi”. (QN) @ Divieto di barbecue nel parco. A Torino un’ordinanza del sindaco vieta le grigliate sui prati della Pellerina. La prima ronda della polizia municipale è terminata senza contravvenzioni, ma per gli habitué del picnic “Senza grigliata è tutto più triste”. (Repubblica) @ Garbo e gentilezze. Ma al momento del giudizio la recensione è tranchant. Anche i proprietari di bed & breakfast finiscono vittime delle cattive recensioni pubblicate online. Il nostro approfondimento a questo link. Sarà Enrico Mentana, direttore del Tg La7 a ritirare il riconoscimento “E’ Giornalismo” 2016, fondato da Indro Montanelli, Giorgio Bocca, Enzo Biagi e dall’imprenditore Giancarlo Aneri. “Ha lasciato un segno ovunque ha lavorato” ha commentato Aneri. (Corriere della Sera)