Panificio Enzo Perna - il Pane di Tessano

Il panificio nato negli anni ‘30, da tre generazioni sforna non solo pane a lievitazione naturale, cotto ancora nel forno a legna, e frise, ma anche dolci bontà tra cui fagottini, mostarda e noci. Dirigetevi nel centro storico e fatevi raccontare la storia dei 'quadarari o varbottari' (maestri ramari) e del legame con il paese di Ponti (Al).