Le Tradizioni di Nonna Caterina

CAP
82030
Regione
CAMPANIA
Provincia
Benevento
Comune
Faicchio
Indirizzo
via Macchia, 63
Telefono
0824815485
Website
http://
Simboli
pane e farine
Nel 2004 Pasquale Lavorgna ed Elisabetta Porto hanno dato vita alla Panetteria, partendo dalle ricette di Nonna Caterina e combinandole con materie prime locali di qualità. Lievitazioni naturali e cottura in forno a legna sono i segreti di un pane fragrante, gustoso e che si conserva per giorni. Tra le loro specialità, il pane contadino, realizzato con farina di grano duro, farina di grano tenero e crusca, disponibile anche con olive nere locali o pomodorini. Oltre al pane, qui potrete trovare taralli in diversi gusti e pizze con svariate farciture, come cipolle, peperoni e persino patate.|