Licata - la Pasticceria Siciliana

Un angolo di Sicilia dolce e salata in zona San Siro. Si parte dalla colazione con granita alle mandorle e brioche appena sfornate (deliziose quelle al pistacchio). Dal bancone ecco i cannoli, le cassatine, le dolci 'raviole' fritte di ricotta e gli 'iris', panetti lievitati con ricotta, crema pasticciera o cioccolato. E ancora i frutti di marzapane, le torte da forno (la mandorlata e la pastiera su tutte) e le torte gelato. Per pranzo la 'scacciata' tipica alla catanese, gli arancini con vari ripieni e le 'cartocciate' accanto a pasta alla norma, pasta al forno, parmigiana da consumare ai tavolini del locale o da comodo asporto. |