Tanti biscotti e dolci secondo le ricette di una volta ma sono diventati anche famosi per la produzione di panettoni, sia nella versione natalizia che in quella 'estiva'. Imperdibili anche la Torta Avola e il dolcefrutto realizzato secondo un’antica ricetta. Fanno anche servizio bar (tè e tisane con più di 50 miscele) cioccolateria e gelateria.