Dal 1951 Pietro Savoini, insieme alla moglie Alda, sforna in questa pasticceria storica delle incredibili bontà. Specialità indiscusse sono la meringata i Brut e Bun, delle piccole delizie lavorate con mandorle, zucchero e albume, che la Regione Piemonte ha premiato con il marchio di Eccellenza. Oltre a questi, da provare anche i biscotti di Novara, i plum-cake, il “Pane dei Morti” e la pasticceria dolce e salata.