L’agricoltura oggi è in costante crescita, tuttavia nelle sedi di studio si parla ancora troppo poco di agricoltura biologica e biodinamica. A dirlo, sul Corriere della Sera, è Fabio Brescacin, presidente di EcorNaturaSì, che però sottolinea le possibilità offerte dal Piano strategico varato ora dal governo che potrebbe fare dell’Italia un modello internazionale. “La bioagricoltura - spiega Brescacin - ormai si è estesa sull’11,2% della superficie rurale: stiamo parlando di imprese agricole che generano un fatturato di oltre 3 miliardi e 600 milioni l’anno e un indotto ancor più grande, un patrimonio grazie al quale l’Italia è leader europeo delle esportazioni di prodotti biodinamici”.