“Il porno è passato dal talamo alla tavola. E per una bistecca ci si può anche lasciare”. Su La Verità Riccardo Ruggieri analizza la nuova filosofia dell’alimentazione chiamata food porn, dove non ci si ingozza più con la bocca ma attraverso gli occhi e la visione compulsiva di piatti salutisti trovati sul web porta a soffrire di vere e proprie sindromi. “Speriamo che il cibo come icona non prefiguri un’epoca di scarsità. E allora perché invece di farci queste seghe mentali, non cerchiamo di riflettere sulle cinque zone (blu) del Pianeta (quelle dove ambiente, alimentazione e stile di vita sono considerate alla base della longevità n.d.r) facendo diventare “blu” anche la nostra vita?”.