Oggi scende in piazza a Bologna il popolo delle grandi Dop del formaggio italiano, Grana Padano e Parmigiano Reggiano, per protestare contro le “tarroccature”: nel 2014 - denuncia infatti Coldiretti - la produzione delle imitazioni ha superato i 300 milioni di chili. @ Scoperta una truffa dei pascoli da due milioni di euro: la Guardia di Finanza ha aperto un inchiesta (attualmente sono otto gli indagati) per contributi ricevuti dall'Unione Europea su pascoli in realtà inesistenti. @ Sanzioni per l’etilometro annullate se il multato non è stato avvertito della possibilità di farsi assistere da legali (e se questo non è stato indicato nel verbale). Lo hanno chiarito le sezioni penali della Corte di cassazione. @ Ecco le prime immagini dell’albero della vita che sarà simbolo di Expo, nella fotonotizia di oggi pubblicata su QN e su altri quotidiani lombardi @ La nuova tendenza in fatto ristoranti? I locali al museo. Succede nei maggiori musei del mondo, da Doha nel museo di arte islamica dove i fornelli sono affidati al team Ducasse, fino a New York con le installazioni abbinate ai piatti e ad Amsterdam con menu sperimentali come le opere d’arte. (Panorama) @ La Triennale mette in mostra il design che arricchisce la tavola. Si chiama “De Gustibus” la collezione che è stata presentata al Biennale Design Museum di Milano in occasione di Expo, e che presenta una raccolta di oggetti firmati e accessibili a prezzi a portata delle famiglie. Tra i 30 oggetti di design d’autore piatti finemente decorati, fornelletti dalla forma cilindrica, oliere stilizzate e set da tavola che riproducono paesaggi italiani. (Avvenire) @ Colazioni a confronto tra gli hotel tedeschi e quelli italiani. Diversamente da quanto ci si potrebbe aspettare, un servizio di Roberto Giardina su Italia Oggi svela come i “breakfast” proposti negli hotel oltre confine siano solitamente sontuosi e abbondanti, a differenza di quelli italiani che, nella maggior parte dei casi, a fronte di prezzi più alti, risultano anche più sbrigativi e dozzinali. (Italia Oggi)