Tappa torinese per il Bora Truck, che fino a sabato, negli spazi esterni del Pala Alpitour offrirà ai curiosi un’esperienza sensoriale “ad alta quota” grazie a una speciale struttura sospesa a 30 metri di altezza che farà sperimentare l’impatto delle tecnologie ad alto risparmio energetico sulla cucina di livello, ma anche il corretto uso delle tecniche di cucina più innovative capaci di garantire un cibo più sano lasciando inalterate le proprietà nutritive degli alimenti. Primo appuntamento stamane, con lo showcooking moderato da Paolo Massobrio a cura della chef Mariangela Susigan del ristorante Gardenia di Caluso (TO).