Pura Delizia

Azienda situata nell'Oltrepò Pavese, nata dalla volontà di creare dolci autentici, utilizzando esclusivamente le migliori fave di cacao. La missione è valorizzare al massimo le caratteristiche del cioccolato, utilizzando il minor numero di ingredienti possibile, come nocciole tostate e macinate in azienda e polvere di cacao proveniente dall'Ecuador. Ottime le tavolette monorigine come l'Ecuador al 73%, dal gusto intenso e ricco; le Filippine al 66%, con note di liquirizia; e il Venezuela al 73%, con intense note speziate. Oltre a queste, offrono anche i blend come La Mora, un fondente al 50% proveniente da tre diverse origini, e La Rossa al latte, con un caratteristico retrogusto di caramello. Tra le delizie proposte ci sono i cremini, le praline, i tartufi e la crema alla nocciola Concerto.|