Alimentarsi secondo i dettami della dieta mediterranea costerebbe in una settimana circa 47,33 euro, mentre gli italiani spendono in media 49,35 euro. A dirlo un’indagine di due ricercatori dell’Università di Bologna che ha messo a confronto dato per dato, scoprendo che gli italiani mettono ancora in tavola troppe poche verdure (la metà di quelle che sarebbero necessarie) e pochi carboidrati, mentre ci sono ancora troppi dolci, burro e salumi che pesano anche sulla spesa finale. Spesso sono sbagliate anche le porzioni: si tende a mangiare troppo quando le dosi consigliate si aggirerebbero sugli 80 grammi di pasta, 50 di pane e circa 200 di patate mentre c’è ancora discordia sulla carne (tra i 70 e i 100 grammi). (Corriere della Sera)