Il caffè? Non solo fa bene al cuore, ma concilia anche il sonno. E’ quanto emerso da una ricerca condotta dal cardiologo Sebastiano Marra, giunto a un risultato pressoché rivoluzionario: il caffè fa bene. “Chi consuma caffè - spiega il medico sul Corriere della Sera di Torino - è meno ansioso, più tonico e non ha disturbi del sonno”. Inoltre, secondo i dati raccolti, la bevanda non fa alzare la pressione, né aumenta il colesterolo o innalza il rischio di diabete. @ 132 litri di acqua per una tazza di caffè, 255 litri per un bicchiere di latte da 250 ml, 109 litri per un bicchiere di vino e 196 litri per un uovo di 60 grammi. Sono i numeri contenuti nell’Atlante Geopolitico dell’Acqua, il volume che fotografa per mappe l’enorme richiesta idrica connessa alla produzione dei beni che consumiamo ogni giorno. Una situazione che entro il 2050 porterà il mondo a una crisi idrica che, per essere scongiurata, imporrà a ognuno di noi di ridurre non solo il consumo diretto di acqua ma anche - e soprattutto - quello indiretto. Ma per cambiare - spiega l’autrice del libro Mariarosa Iannelli sul Venerdì di Repubblica - non basteranno soltanto i comportamenti individuali virtuosi, ci vorranno anche politiche in difesa degli interessi collettivi. @ Novità in casa Ferrero. L’azienda dolciaria di Alba è pronta a lanciare sul mercato un nuovo prodotto: i biscotti farciti per colazioni veloci, che si potranno assaggiare in anteprima fino al 31 ottobre a Milano, in piazza Gae Aulenti. Su QN ne parla Viviana Ponchia, che ripercorre anche la storia dell’azienda che con le sue idee semplici accompagna il gusto degli italiani da tre generazioni.