Nuovo appuntamento settimanale con Fata Zucchina (alias Renata Cantamessa) per offrire idee e piccoli trucchi per far mangiare le giuste porzioni giornaliere di frutta, verdura e legumi ai bambini attraverso “magiche” ricette realizzate dalle “SuperMamme” di Piemonte, Liguria e Lombardia e tratte da “Il Bugiardino di Fata Zucchina”.
LA RICETTA DI OGGI
RISOTTO CON ZUCCHINI PROFUMATI ALLA MENTA
a base di zucchina
della SuperMamma Stefania Manfrè (Torino)
INGREDIENTI (per 4 persone):
4-5 zucchini
280 g di riso Carnaroli
1 noce di burro
100 g di Grana Padano
5-6 foglie di menta
1 dado
In questo video il procedimento
BUGIARDINO MUSICALE DELLA ZUCCHINA
Per continuare a giocare con i più piccoli, ecco la versione video del Bugiardino Musicale di Fata Zucchina dedicato alla zucchina, tutto da ascoltare e ballare in famiglia, per imparare cantando le proprietà dello zucchino specifiche per la salute dei bambini, grazie alla collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Asl di Asti.
A domenica prossima, con una nuova videoricetta a misura di bambino dedicata al pomodoro